آموزش, قهوه

قهوه گلد چیست؟ + فیلم درست کردن قهوه گلد

قهوه گلد چیست ؟

طرز تهیه و بررسی قهوه گلد نسکافه: تجربه‌ای خاص از طعم و عطر

قهوه گلد چیست ؟

برای خرید قهوه کلیک کنید

قهوه گلد یکی از بهترین و محبوب‌ترین انواع قهوه فوری است که به دلیل طعم غنی و روش تهیه سریع، میان علاقه‌مندان به قهوه جایگاه ویژه‌ای دارد. در این مقاله، با الهام از محتوای یک ویدیو آموزشی درباره قهوه گلد، به بررسی ویژگی‌های این قهوه، نکات مهم در تهیه آن، و همچنین تجربه فردی از طعم آن می‌پردازیم.


قهوه گلد چیست؟

قهوه گلد یکی از محصولات شاخص برند نسکافه است که به دلیل استفاده از تکنیک‌های پیشرفته تولید، طعم و عطر خاصی دارد. نسخه‌ای که در این ویدیو بررسی شده، قهوه گلد پیرو کلمبیا است که از دانه‌های قهوه باکیفیت از کلمبیا، واقع در آمریکای جنوبی، تهیه شده است. این محصول به دلیل شدت طعم و بافت غنی‌اش، تجربه متفاوتی از نوشیدن قهوه را ارائه می‌دهد.


ویژگی‌های قهوه گلد پیرو کلمبیا

  1. شدت طعم: این قهوه دارای شدت 5 (بر اساس درجه‌بندی بسته‌بندی) است، که نسبت به نسکافه گلد کلاسیک (با شدت 3) طعمی قوی‌تر و غنی‌تر ارائه می‌دهد.
  2. بافت و طعم میوه‌ای: یکی از ویژگی‌های برجسته این قهوه، طعم میوه‌ای و لطیف آن است که در توضیحات بسته‌بندی نیز به آن اشاره شده است. این طعم، تجربه‌ای متفاوت و جذاب برای افرادی که به دنبال قهوه‌ای با طعم خاص هستند، فراهم می‌کند.
  3. بسته‌بندی باکیفیت: بسته‌بندی قهوه گلد پیرو کلمبیا نه‌تنها زیباست، بلکه به دلیل وکیوم بودن، عطر و طعم قهوه را به بهترین شکل حفظ می‌کند. همچنین شیشه‌های این محصول به قدری مستحکم هستند که می‌توان از آن‌ها برای مصارف دیگر (مانند نگهداری سکه یا مواد غذایی) نیز استفاده کرد.

مواد لازم برای تهیه قهوه گلد

برای تهیه قهوه گلد، به مواد زیر نیاز دارید:

  1. قهوه گلد: 1 تا 2 قاشق چای‌خوری (بسته به غلظت دلخواه)
  2. آب داغ: حدود 200 میلی‌لیتر
  3. شیر (اختیاری): به میزان دلخواه برای ملایم‌تر کردن طعم
  4. شکر یا عسل (اختیاری): برای شیرین کردن قهوه

مراحل تهیه قهوه گلد

مرحله اول: آماده‌سازی مواد

ابتدا قهوه گلد را در یک فنجان بریزید. میزان قهوه بستگی به سلیقه شما دارد. اگر طعم قوی‌تری می‌خواهید، از 2 قاشق چای‌خوری قهوه استفاده کنید و اگر طعم ملایم‌تر را ترجیح می‌دهید، 1 قاشق چای‌خوری کافی است. همچنین می‌توانید در این مرحله، شکر یا عسل را به پودر قهوه اضافه کنید.

مرحله دوم: استفاده از آب داغ

آب را در یک کتری بجوشانید، اما دقت کنید که آب نباید بیش از حد داغ باشد. دمای مناسب برای تهیه قهوه گلد حدود 85 تا 90 درجه سانتی‌گراد است. آب جوشیده‌شده را چند ثانیه کنار بگذارید تا کمی خنک شود، سپس آن را به آرامی روی قهوه بریزید. استفاده از آب بسیار داغ ممکن است به طعم قهوه آسیب بزند و باعث تلخی بیش از حد شود.

مرحله سوم: ترکیب آب و قهوه

آب داغ را به آرامی روی قهوه گلد بریزید و به خوبی هم بزنید تا کاملاً حل شود. یکی از ویژگی‌های قهوه گلد این است که به راحتی در آب حل می‌شود و نیازی به هم زدن زیاد ندارد. در این مرحله، شما می‌توانید قهوه را به صورت سیاه بنوشید یا برای طعم ملایم‌تر به مراحل بعدی بروید.

مرحله چهارم: افزودن شیر یا شکر (اختیاری)

اگر طعم ملایم‌تر و کرمی‌تری می‌خواهید، مقداری شیر گرم به قهوه اضافه کنید. همچنین، برای شیرین کردن قهوه، می‌توانید از شکر، عسل یا حتی سیروپ‌های طعم‌دار مانند کارامل یا وانیل استفاده کنید. این مرحله کاملاً اختیاری است و بسته به سلیقه شما می‌تواند تغییر کند.

مرحله پنجم: سرو قهوه

قهوه گلد شما آماده است! برای جذاب‌تر کردن نوشیدنی، می‌توانید از کف شیر، پودر دارچین، شکلات رنده‌شده یا حتی زعفران برای تزئین استفاده کنید. نوشیدنی خود را در یک فنجان زیبا سرو کنید و از عطر و طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.


نکات حرفه‌ای در تهیه قهوه گلد

  1. دمای مناسب آب:
    همان‌طور که اشاره شد، دمای آب بسیار مهم است. آب جوشیده نباید مستقیماً روی قهوه ریخته شود، زیرا ممکن است طعم قهوه را تلخ کند. بهترین روش این است که بعد از جوش آمدن آب، 20 تا 30 ثانیه صبر کنید تا کمی خنک شود.
  2. میزان قهوه:
    مقدار قهوه گلد را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید. اگر قهوه غلیظ دوست دارید، از 2 قاشق چای‌خوری استفاده کنید. اما اگر طعم ملایم‌تر را ترجیح می‌دهید، 1 قاشق چای‌خوری کافی است.
  3. نوع شیر:
    استفاده از شیر پرچرب به جای شیر کم‌چرب یا بدون چربی، طعمی کرمی‌تر و لذیذتر به قهوه می‌دهد. همچنین می‌توانید از شیر بادام، نارگیل یا جو دوسر برای یک طعم متفاوت استفاده کنید.
  4. افزودن ادویه‌ها:
    برای تجربه‌ای خاص‌تر، می‌توانید از ادویه‌هایی مانند دارچین، هل یا حتی زنجبیل استفاده کنید. این ادویه‌ها عطر و طعم منحصر به فردی به قهوه شما می‌بخشند.
  5. کیفیت آب:
    آب یکی از اجزای اصلی قهوه است. استفاده از آب تصفیه‌شده یا آب معدنی می‌تواند تأثیر زیادی بر طعم نهایی قهوه داشته باشد.

طرز تهیه نوشیدنی‌های مختلف با قهوه گلد

1. آیس کافی با قهوه گلد (قهوه سرد)

قهوه گلد می‌تواند برای تهیه نوشیدنی‌های سرد نیز استفاده شود. برای تهیه آیس کافی، مراحل زیر را دنبال کنید:مواد لازم:

  • قهوه گلد: 2 قاشق چای‌خوری
  • آب سرد: 100 میلی‌لیتر
  • یخ: چند تکه
  • شیر سرد: 100 میلی‌لیتر
  • سیروپ طعم‌دار (اختیاری): به میزان دلخواه

دستور تهیه:

  1. قهوه گلد را در آب سرد حل کنید و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود.
  2. چند تکه یخ در لیوان بریزید.
  3. مخلوط قهوه را روی یخ‌ها ریخته و سپس شیر سرد را اضافه کنید.
  4. در صورت تمایل، از سیروپ‌هایی مانند وانیل یا کارامل برای طعم‌دهی استفاده کنید.
  5. نوشیدنی را هم بزنید و سرو کنید.

2. کافه لاته با قهوه گلد

کافه لاته یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که با ترکیب قهوه و شیر تهیه می‌شود. قهوه گلد گزینه‌ای عالی برای تهیه این نوشیدنی است.مواد لازم:

  • قهوه گلد: 1 قاشق چای‌خوری
  • آب داغ: 50 میلی‌لیتر
  • شیر گرم: 150 میلی‌لیتر
  • کف شیر: برای تزئین (اختیاری)

دستور تهیه:

  1. قهوه گلد را در آب داغ حل کنید.
  2. شیر را گرم کنید، اما نگذارید به جوش بیاید.
  3. قهوه را در لیوان بریزید و شیر گرم را به آن اضافه کنید.
  4. برای تزئین، از کف شیر استفاده کنید.
  5. اگر دوست دارید، می‌توانید کمی پودر دارچین یا شکلات رنده‌شده روی کف شیر بریزید.

ویژگی‌های قهوه گلد نسکافه

قهوه گلد نسکافه یکی از محبوب‌ترین برندهای قهوه فوری در جهان است. ویژگی‌های زیر این محصول را متمایز می‌کند:

انعطاف‌پذیری در طعم:
قهوه گلد می‌تواند به عنوان پایه‌ای برای نوشیدنی‌های مختلف مانند کافه لاته، کاپوچینو و آیس کافی استفاده شود.

بافت غنی:
قهوه گلد به دلیل فرآیند تولید پیشرفته، دارای بافتی غنی و طعمی ماندگار است.

عطر قوی:
عطر قهوه گلد یکی از ویژگی‌های برجسته آن است که حتی در هنگام باز کردن بسته‌بندی قابل حس است.

روش تهیه آسان:
قهوه گلد تنها با اضافه کردن آب داغ آماده می‌شود و نیازی به دستگاه قهوه‌ساز یا تجهیزات خاص ندارد.


تجربه طعم قهوه گلد پیرو کلمبیا

در این ویدیو، تهیه‌کننده به بررسی دقیق طعم قهوه گلد پیرو کلمبیا پرداخته است. نکات زیر از تجربه او قابل برداشت است:

  1. طعم با شیر: قهوه گلد با شیر طعمی بسیار ملایم و کرمی دارد و برای افرادی که قهوه تلخ دوست ندارند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود.
  2. طعم بدون شیر: نوشیدن قهوه گلد به صورت سیاه (بدون شیر) طعمی قوی‌تر و تلخ‌تر دارد. اگرچه برخی افراد از این طعم لذت می‌برند، اما برای کسانی که به طعم‌های ملایم‌تر عادت دارند، کمی چالش‌برانگیز است.
  3. بافت غنی: قهوه گلد پیرو کلمبیا بافتی غنی‌تر و طعمی پیچیده‌تر نسبت به نسکافه گلد معمولی دارد. این ویژگی برای افرادی که به دنبال قهوه‌ای خاص و متفاوت هستند، جذاب است.
  4. طعم میوه‌ای: همان‌طور که در بسته‌بندی قهوه اشاره شده، طعم میوه‌ای و لطیف آن کاملاً مشهود است و تجربه‌ای متفاوت از قهوه فوری ارائه می‌دهد.

نکات حرفه‌ای برای تهیه قهوه گلد

  1. دمای آب: آب را پس از جوشیدن، کمی خنک کنید تا دمای آن به حدود 85 درجه سانتی‌گراد برسد. این کار از تلخی بیش از حد قهوه جلوگیری می‌کند.
  2. مقدار قهوه: مقدار قهوه را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید. اگر قهوه غلیظ‌تر دوست دارید، مقدار بیشتری استفاده کنید.
  3. افزودن شیر: استفاده از شیر پرچرب به جای شیر کم‌چرب یا بدون چربی، طعمی کرمی‌تر و لذیذتر به قهوه شما می‌دهد.
  4. بسته‌بندی مجدد: شیشه‌های قهوه گلد بسیار مقاوم هستند و می‌توان از آن‌ها برای نگهداری مواد دیگر مانند ادویه‌ها یا سکه‌ها استفاده کرد.

تفاوت قهوه گلد پیرو کلمبیا با نسکافه گلد کلاسیک

  1. شدت طعم: نسکافه گلد پیرو کلمبیا طعمی قوی‌تر و غنی‌تر نسبت به نسخه کلاسیک دارد. این قهوه برای افرادی که طعم قوی‌تر را ترجیح می‌دهند، مناسب‌تر است.
  2. طعم میوه‌ای: طعم میوه‌ای و لطیف قهوه گلد پیرو کلمبیا، تفاوت اصلی آن با نسکافه گلد کلاسیک است.
  3. بافت: این نسخه از قهوه گلد بافتی غنی‌تر و تجربه‌ای پیچیده‌تر از قهوه کلاسیک ارائه می‌دهد.

جمع‌بندی: آیا قهوه گلد پیرو کلمبیا ارزش خرید دارد؟

نسکافه گلد پیرو کلمبیا یکی از بهترین گزینه‌ها در میان قهوه‌های فوری برای افرادی است که به دنبال طعمی خاص و تجربه‌ای متفاوت هستند. این قهوه با طعم غنی، بافت لطیف و عطر دلپذیر خود، می‌تواند به راحتی جایگاهی در برنامه روزانه شما پیدا کند. چه قهوه را با شیر دوست داشته باشید و چه به صورت سیاه بنوشید، این محصول تجربه‌ای لذت‌بخش ارائه می‌دهد.نکته نهایی: اگر به دنبال قهوه‌ای فوری با کیفیت بالا و طعمی متمایز هستید، قهوه گلد پیرو کلمبیا یکی از بهترین انتخاب‌ها است. آن را امتحان کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!

منابع

How to Make Instant Coffee (Gold Coffee)
Nescafe Gold Coffee Review and Preparation Tips

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *